Sữa hạt là món quà vô giá từ các lá cây và rễ tự nhiên, chúng không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. & việc làm nên những ly sữa hạt sạch sẽ, béo thơm cho nhỏ xíu tận nhà cũng không cầu kỳ. nào hãy cùng nhau vào bếp với chúng tôi bằng các cách làm sữa hạt đúng đắn, khỏi bị bóc nước để biết [b][url=----s----hapishop.----nguyen-tac-lam-sua-hat-][color=--0066cc]nguyên tắc làm sữa hạt[-color][-url][-b] ... tiết và chính xác nhất

9 ích lợi tuyệt vời từ sữa hạt đối với .... trạng sức khỏe
Với ...ết xuất 100% cây cỏ tự nhiên với thành phần dinh dưỡng, sữa hạt đem về cho cơ thể những ích lợi tuyệt hảo sau--

Phòng chống bệnh ung thư
bổ trợ .... trạng sức khỏe tim mạch
Nuôi dưỡng đôi thị lực khỏe mạnh
bổ trợ chu trình máu tụ
kiểm soát lượng đường trong máu
tăng cường bộ miễn dịch
Nguồn cung đủ dinh dưỡng dồi dào
nâng cao sức khỏe tiêu hóa
Nuôi dưỡng làn da và xương khỏe mạnh
Từ những công dụng, ích lợi bên trên, sử dụng sữa hạt từng ngày sẽ giúp đỡ cơ thể luôn luôn khỏe đẹp và phòng tránh mắc bệnh. tiếp sau đây, tôi trình làng đến bạn tuyển tập những công thức làm sữa hạt cực thơm ngon, dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả.

[img]----s----hapishop.----wp-content-uploads-2021-04-cac-loai-hat-lam-sua-hat-ngon-du-loai.jpg[-img]

một trong những lưu ý và nguyên tắc quan trọng khi nấu và sử dụng sữa hạt
lúc làm tất cả các loại sữa hạt sen, sữa hạt điều, hạt óc chó, đậu nành,... bạn cần để ý các nguyên lý làm sữa hạt đúng cách dán. sau đây là một số điều mật thiết để giúp cho bạn nấu sữa hạt tránh bị tách nước & bảo quản sữa xuất sắc hơn--

Đường phèn, đường thốt nốt để giúp sữa hạt thơm ngon hơn
Sữa hạt thơm ngon và dậy mùi hương thu hút lúc thêm những nguyên vật liệu như đường thốt nốt, đường phèn, chà là, táo đỏ,... sửa chữa đường công nghiệp bằng đường phèn để giúp đỡ tạo vị thanh ngọt, giải nhiệt cơ thể, giỏi cho tỳ & phế.

tuyệt kỹ nấu sữa hạt không bị tách nước
Để sữa hạt tránh bị bóc nước, bạn hấp chín hạt và xay nhuyễn chúng với nước nóng 80°C.
chớ nên nấu sôi mẻ sữa ví rất dễ khiến cho ra kết tủa. Sữa hạt sẽ ngon nhất và bảo quản được lâu khi nấu chín tới tầm 70°C - 85°C. quan trọng là-- hạt điều, hạnh nhân, óc chó, macca, dừa,... hạt nhiều chất béo dễ gây nên kết tủa.
Phân loại các loại hạt cần nấu và những loại hạt không cần nấu
tùy thuộc vào loại hạt mà bạn sẽ cần nấu-không cần nấu lúc làm sữa hạt

những loại hạt không cần nấu-- có thể xay uống liền. Gồm những loại hạt-- yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), macca, hạt bí…
các loại hạt cần nấu-- những loại hạt dòng chúng ta đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, những loại khoai, củ từ,….
Bạn cũng cần xem xét phân loại các loại hạt theo đặc thù để phối kết hợp đúng nhất tạo vị ngon

Hạt tạo bột (độ sánh, sền sệt)-- đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch, hạt sen, bắp, bí đỏ, kiều mạch, diêm mạch, kiều mạch,…
Hạt tạo béo-- đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, đậu phộng, hạt hướng dương,...

nguyên lý kết hợp những loại hạt lúc làm sữa hạt
Cách làm sữa hạt sẽ thơm ngon khi bạn biết chọn lựa & kết hợp những loại hạt với nhau, cụ thể--

những loại [b][url=----s----shopee.vn-H%E1%BA%A1t-L%C3%A0m-S%E1%BB%AFa-H%E1%BA%A1t-N%E1%BA%A5u-S%E1%BB%AFa-C%C6%A1-B%E1%BA%A3n----bo-10-G%C3%B3i-K%C3%A8m-H%C6%B0%E1%BB%9Bng-D%E1%BA%ABn-H%E1%BA%A1t-Mix-108-i.210930449.6519351702][color=--0066cc]hạt làm sữa[-color][-url][-b] không cần nấu với nhau
các hạt cần nấu kết phù hợp với nhau
Hạt có tính sánh, sền sệt với nhau. Ví dụ-- óc chó - hạnh nhân, yến mạch - hạt sen,..
Hạt có tính trong với nhau. Ví dụ-- hạt kê - hạt mè đen
tăng cường mức độ sánh đặc cho sữa hạt khi phối hợp hạt tạo bột. Ví dụ-- sữa hạt kê - bí đỏ,...
Ngâm hạt nội địa muối
Nên ngâm hạt từ một - 2 giờ trước khi nấu bằng nước ấm-nước lạnh có pha chút muối loãng. nhất là các loại hạt cần nấu đã ghi ở trên. Việc ngâm hạt nội địa muối loãng giúp làm giảm lượng axit phytic trong hạt, trung hòa enzym & giải phóng tổng thể chất đủ chất. thể chất sẽ hấp thụ đc toàn diện đủ chất trong sữa hạt & dễ hệ tiêu hóa hơn.

mặt khác, nếu ngâm hạt trong nước thường sẽ sở hữu hiện tượng hạt đậu bị trương phồng. khi nấu lên dễ có vị chua & kịp thời và nhanh chóng bị hư hại ôi thiu. nổi bật, ngâm hạt nội địa muối loãng sẽ giúp hạt đậu nở đều đẹp, khỏi bị chua, bảo quản đc lâu.

[img]----s----cf.shopee.vn-file-bc47256401025d66cf6227b22ba28519[-img]

Tổng hợp 1 số cách làm sữa hạt từ [b][url=----s----shopee.vn-C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-%C4%90%E1%BB%97-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733?sp_atk=f44246d7-27ac-4779-bfe2-f17f4b20b6b5][color=--0066cc]các loại đậu[-color][-url][-b]

Cách làm sữa hạt sen
vật liệu

500g hạt sen.
900ml sữa tươi.
200g sữa đặc.
100g - 200g đường trắng, mà thậm chí gia giảm tùy khẩu vị.
2 lít nước.

chỉ dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- để ngăn cản sữa hạt có vị đắng, dùng tăm để tách bóc sạch tim sen ra khỏi hạt. rửa cho sạch và để ráo nước lượng hạt sen vừa tách bóc tim.
Bước 2-- Xay nhuyễn hạt sen với cùng 1 ít nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3-- Đổ phần sen đã xay vào túi lọc buồn chán sữa rồi vắt kỹ để đưa nước cốt.
Bước 4-- Đổ nước cốt hạt sen vào nồi và đun với lửa vừa. Nhớ khuấy nhẹ & đều tay để sữa khỏi bị đóng cặn.
Bước 5-- Cho thêm sữa đặc, sữa tươi và đường trắng vào nồi lúc thấy nước sen bắt đầu sôi. thường xuyên đun cho đến lúc sữa hạt sen bắt đầu sôi lại.
Bước 6-- Để sữa hạt sen nguội hẳn rồi cho vào bình thủy ..... kế tiếp, đặt vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và dùng dần trong 3 ngày.
Công dụng-- Bồi bổ .... hình sức khỏe cho phụ .. có bầu, khám chữa tác dụng chứng không ngủ được ở người già, thanh lọc thể chất,...

Cách làm sữa hạt kê vàng, hạt sen
nguyên liệu

150g hạt kê.
150g hạt sen tươi đã bóc tim sen.
700ml nước.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- Ngâm hạt kê, hạt sen nội địa ấm với khoảng thời gian lần lượt là 6 tiếng và 1 tiếng.
Bước 2-- Vớt hạt ra, rửa sạch lại với nước và để ráo.
Bước 3-- Cho hạt - sen vào nồi, đổ nước & đun với lửa nhỏ tuổi trong vòng 15 phút. lâu lâu khuấy nhẹ tay & vớt bỏ bọt ra phía bên ngoài (nếu có).
Bước 4-- Để sữa hạt gần nguội rồi đem xay nhuyễn & dùng luôn luôn mà không cần lọc bỏ buồn chán. lúc uống sữa, chúng ta có thể thêm đường, khuấy đều để tạo vị ngọt cho dễ uống.
Công dụng-- nâng cấp .... hình sức khỏe hệ tiêu hóa để giúp đỡ trẻ ăn ngon miệng hơn.

Cách làm sữa hạt điều
nguyên vật liệu

250g hạt điều.
5 lá dứa già đã đc làm sạch.
1.5 lít nước.
100ml mật ong.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa cho sạch hạt điều rồi đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ. nếu bạn lạm dụng quá hạt điều rang sẵn thì có thể bỏ lỡ bước này.
Bước 2-- Xay nhuyễn hạt điều với 1.5 lít nước đã chuẩn bị sẵn. Lọc bỏ buồn bực.
Bước 3-- Đem phần nước cốt điều đung nóng với lá dứa già cho thơm.
Bước 4-- Cho mật ong vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
Bước 5-- Đợi sữa hạt điều nguội hẳn rồi cho vào chai để sử dụng dần. bạn sẽ bảo quản sữa điều được đến 3 ngày nếu đặt chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Công dụng-- Giúp trẻ bé dại tăng cân tiện lợi, nuôi dưỡng nướu răng khỏe mạnh, thiết kế cơ xương khỏe mạnh,... Giúp bảo đảm và cải thiện .... trạng sức khỏe hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.

Cách làm sữa hạt macca, bột sắn dây & đậu xanh
nguyên vật liệu

300g đậu xanh hạt.
2 thìa cơm trắng bột sắn dây.
10 hạt bận rộn ca đã tách bóc vỏ.
100g đường cát.
2 lít nước.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa sạch và ngâm đậu xanh trong nước lạnh khoảng 24 giờ trước khi nấu.
Bước 2-- hâm sôi đậu với cùng một.5 lít nước với cơ chế lửa nhỏ tuổi. khi thấy đậu chín mềm thì tắt bếp.
Bước 3-- Để đậu xanh nguội hẳn thì xay nhuyễn đậu cùng với nhân hạt bận rộn ca, rồi lọc bỏ buồn bực.
Bước 4-- liên tục đun sôi phần nước cốt sữa này ở chế độ lửa nhỏ.
Bước 5-- khi sữa bước đầu sôi lăn tăn thì hòa tan bột sắn vào 0.5 lít nước còn lại. Rồi đổ nước sắn dây vào nồi sữa & cho thêm đường cát vào. Vừa đun vừa khuấy đều tay cho sữa sánh mịn, đồng thời vớt bỏ bọt (nếu có).
Bước 6-- Đợi sữa bắt đầu sôi lại thì tắt bếp & thưởng thức.
Công dụng-- Giúp giải độc, thanh lọc gan, lợi tiểu, tăng cường trí nhớ,...

Cách làm sữa hạt hạnh nhân
nguyên liệu

250g hạnh nhân.
Muối.
1.5 lít nước hâm sôi để nguội.
.... dầu quế.

chỉ dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa sạch và ngâm hạnh nhân qua đêm với nước muối pha loãng. Nhớ thay nước mới không ngừng sau mỗi 4 tiếng và ngâm ít nhất 12 tiếng.
Bước 2-- Xay nhuyễn hạnh nhân đã ngâm với cùng một.5 lít nước cùng vài giọt .... dầu quế.
Bước 3-- Lọc bỏ buồn chán bằng vải mỏng mảnh rồi thưởng thức nước cốt sữa béo bùi đã lọc.
Công dụng-- Giúp khởi phát não bộ và tăng cường sức khỏe ở trẻ nhỏ dại,...

Cách làm sữa hạt óc chó, hạnh nhân
nguyên liệu

100g hạnh nhân.
500g óc chó.
50g đường phèn.
1 lít nước hâm nóng để nguội.

chỉ dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa cho sạch và ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 12 giờ đồng hồ.
Bước 2-- tách vỏ để mang phần nhân phía bên trong hạt óc chó rồi giã nhuyễn.
Bước 3-- Xay nhuyễn phần hỗn hợp hạt này với nước & lọc bỏ buồn bực.
Bước 4-- Nghiền nhỏ dại đường phèn cho vào chén bé dại với cùng 1 ít nước lọc. Rồi đạt chén vào lò vi sóng & quay khoảng vài phút để đường phèn tan chảy.
Bước 5-- Cho nước đường phèn vào sữa, khuấy đều rồi thưởng thức.
Công dụng-- bổ sung dưỡng chất quan trọng, giỏi cho .... trạng sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, đẩy mạnh quá trình phát triển não bộ và cơ thể ở trẻ nhỏ dại,...

Cách làm sữa hạt sen, hạt bí & bắp nếp
nguyên liệu

200g hạt sen tươi.
một nửa trái bắp nếp (tạp độ sánh) và 50% trái bắp mỹ (tạo màu vàng). Hoặc mà thậm chí dùng một trong các 2 loại bắp đều đc
50g hạt bí.
1.5 lít nước.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa sạch hạt sen, bóc tách bỏ tim sen & ngâm hạt khoảng 60 phút. Bắp nếp, bắp mỹ bóc tách vỏ, tuột râu, chỉ giữ lại phần cùi để nấu chung, tạo độ ngọt cho sữa. Hạt bí rửa sạch và ngâm trong nước ít nhất 8 tiếng.
Bước 2-- Cho hỗn hợp các loại hạt, bắp trái vào nồi & nấu chung. lúc hỗn hợp sữa bắt đầu sôi thì vặn lửa bé dại rồi đun cho tới lúc hạt sen chín mềm.
Bước 3-- Vớt bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp sót lại vào máy xay và xay nhuyễn. tiếp nối lọc bỏ buồn chán sữa & bước đầu thưởng thức.
Công dụng-- bổ trợ an thần, trị chứng không ngủ được, đảm bảo .... trạng sức khỏe tim mạch và não bộ.

Cách bảo vệ sữa hạt thơm ngon và giữ dinh dưỡng
Nên dọn dẹp thật sạch sẽ và tiệt trùng các dụng chế tao, đựng sữa hạt bằng nước sôi. đồng thời để ráo chúng để giúp bảo vệ sữa lâu bền hơn.
Nên sử dụng chai thủy .... có nắp đậy kín ..o để đựng và bảo vệ sữa hạt. cũng chính vì chai nhựa đựng sữa lâu ngày dễ sản sinh ra phản ứng hóa học. & sẽ không đảm bảo cho cơ thể nếu như sử dụng sữa hạt đựng trong loại chai này.
lúc nấu xong, nên để sữa nguội hẳn rồi mới cho vào chai và bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
Nhiệt độ bảo vệ sữa hạt lý tưởng là từ 5°C - 10°C trong time từ 3 - 5 ngày.
không nên để sữa hạt ở ngoài tủ lạnh quá lâu sau mỗi đợt sử dụng vì khiến sữa nhanh hỏng.
có thể hâm sôi sữa hạt nhưng phải uống ngay chứ không nên cho trái lại vào tủ lạnh.