tuyệt kỹ làm sữa hạt dinh dưỡng, tránh bị tách Nước mà không hẳn ai cũng biết

Sữa hạt là món quà vô giá từ thiên nhiên, chúng không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. & việc tạo ra sự các ly sữa hạt thật sạch sẽ, béo thơm cho nhỏ .íu tại nhà cũng đơn giản hơn nhiều. hãy cùng nhau vào bếp với chúng tôi bằng những cách làm sữa hạt đúng mực, khỏi bị bóc nước để biết [b][url=----s----hapishop.----nguyen-tac-lam-sua-hat-]nguyên tắc làm sữa hạt[-url][-b] ... tiết và chính .ác nhất

9 ích lợi ấn tượng từ sữa hạt đối với sức khỏe
Với ...ết .uất 100% thiên nhiên với phần tử đủ chất, sữa hạt mang về cho cơ thể những tác dụng tuyệt vời sau--

Phòng chống bệnh ung thư
bổ trợ .... trạng sức khỏe tim mạch
Nuôi dưỡng đôi mắt khỏe đẹp
hỗ trợ quá trình tụ máu
kiểm soát lượng đường trong máu
tăng cường hệ miễn dịch
Nguồn cung đủ dinh dưỡng dồi dào
nâng cấp .... hình sức khỏe tiêu hóa
Nuôi dưỡng làn da & .ương khỏe mạnh
Từ các tác dụng, tiện ích bên trên, lạm dụng quá sữa hạt từng ngày để giúp đỡ thể chất luôn luôn khỏe và đẹp và ngăn ngừa bệnh tật. dưới đây, tôi trình làng đến bạn tuyển tập những công thức làm sữa hạt cực thơm ngon, đủ chất và giảm cân kết quả.

[img]----s----hapishop.----wp-content-uploads-2021-04-cac-loai-hat-lam-sua-hat-ngon-du-loai.jpg[-img]

một số trong những chú ý & nguyên lý trực tiếp khi nấu & sử dụng quá sữa hạt
khi làm tất cả các loại sữa hạt sen, sữa hạt điều, hạt óc chó, đậu nành,... bạn cần chú ý những nguyên lý làm sữa hạt đúng cách dán. tiếp sau đây là một vài điều trực tiếp để giúp đỡ bạn nấu sữa hạt tránh bị bóc tách nước & bảo quản sữa giỏi hơn--

Đường phèn, đường thốt nốt sẽ giúp sữa hạt thơm ngon hơn
Sữa hạt thơm ngon và dậy mùi hương lôi kéo khi thêm các nguyên liệu như đường thốt nốt, đường phèn, chà là, táo đỏ,... thay thế sửa chữa đường công nghiệp bằng đường phèn sẽ giúp tạo vị thanh ngọt, giải nhiệt cơ thể, giỏi cho tỳ và phế.

bí quyết nấu sữa hạt khỏi bị tách nước
Để sữa hạt tránh bị tách nước, bạn hấp chín hạt và .ay nhuyễn chúng với nước nóng 80°C.
chớ nên nấu sôi mẻ sữa ví rất dễ khiến cho ra kết tủa. Sữa hạt sẽ ngon nhất và bảo vệ được lâu khi nấu chín tới tầm 70°C - 85°C. quan trọng đặc biệt là-- hạt điều, hạnh nhân, óc chó, macca, dừa,... hạt nhiều chất béo dễ .ảy nên kết tủa.
Phân loại các loại hạt cần nấu và các loại hạt không cần nấu
tùy thuộc vào loại hạt mà các bạn sẽ cần nấu-không cần nấu khi làm sữa hạt

những loại hạt không cần nấu-- có thể .ay uống liền. Gồm những loại hạt-- yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), macca, hạt bí…
các loại hạt cần nấu-- các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, .anh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, những loại khoai, củ từ,….
Bạn cũng cần để ý phân loại các loại hạt theo đặc thù để phối hợp đúng nhất tạo vị ngon

Hạt tạo bột (độ sánh, sền sệt)-- đậu .anh, đậu đỏ, đậu đen .anh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch, hạt sen, bắp, bí đỏ, kiều mạch, diêm mạch, kiều mạch,…
Hạt tạo béo-- đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, đậu phộng, hạt hướng dương,...

nguyên tắc phối kết hợp các loại hạt khi làm sữa hạt
Cách làm sữa hạt sẽ thơm ngon khi chúng ta biết chọn lọc và phối kết hợp những loại hạt với nhau, cụ thể--

các hạt không cần nấu với nhau
những hạt cần nấu kết phù hợp với nhau
Hạt có tính sánh, sền sệt với nhau. Ví dụ-- óc chó - hạnh nhân, yến mạch - hạt sen,..
Hạt có tính trong với nhau. Ví dụ-- hạt kê - hạt mè đen
tăng cường mức độ sánh đặc cho sữa hạt lúc phối hợp hạt tạo bột. Ví dụ-- sữa hạt kê - bí đỏ,...
Ngâm hạt trong nước muối
Nên ngâm hạt từ một - 2 giờ trước khi nấu bằng nước ấm-nước lạnh có pha chút muối loãng. đặc biệt là những loại hạt cần nấu đã ghi ở trên. Việc ngâm hạt nội địa muối loãng giúp làm giảm lượng a.it phytic trong hạt, trung hòa enzym và giải phóng cục bộ chất dinh dưỡng. cơ thể sẽ hấp thụ đc trọn vẹn dinh dưỡng trong sữa hạt và dễ tiêu hóa hơn.

mặt khác, nếu ngâm hạt nội địa thường sẽ có được triệu chứng hạt đậu bị trương phồng. khi nấu lên dễ có vị chua và kịp thời bị hư hỏng ôi thiu. tối ưu, ngâm hạt nội địa muối loãng sẽ giúp hạt đậu nở đều đẹp, tránh bị chua, bảo vệ đc lâu.

Tổng hợp 1 số cách làm sữa hạt

Cách làm sữa hạt sen
nguyên vật liệu

500g hạt sen.
900ml sữa tươi.
200g sữa đặc.
100g - 200g đường trắng, mà thậm chí gia giảm tùy khẩu vị.
2 lít nước.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- để ngăn cản sữa hạt có vị đắng, sử dụng tăm để bóc sạch tim sen ra khỏi hạt. làm sạch & để ráo nước lượng hạt sen vừa tách tim.
Bước 2-- .ay nhuyễn hạt sen với cùng một ít nước bằng máy .ay sinh tố.
Bước 3-- Đổ phần sen đã .ay vào trong túi lọc buồn phiền sữa rồi vắt hết để đưa nước cốt.
Bước 4-- Đổ nước cốt hạt sen vào nồi & đun với lửa vừa. Nhớ khuấy nhẹ và đều tay để sữa khỏi bị đóng cặn.
Bước 5-- Cho thêm sữa đặc, sữa tươi và đường trắng vào nồi lúc thấy nước sen bước đầu sôi. tiếp tục đun cho tới lúc sữa hạt sen bước đầu sôi lại.
Bước 6-- Để sữa hạt sen nguội hẳn rồi cho vào bình thủy ..... kế tiếp, đặt vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và dùng dần trong 3 ngày.
Công dụng-- Bồi bổ .... hình sức khỏe cho phụ .. mang bầu, chữa bệnh kết quả chứng mất ngủ ở người lớn tuổi, thanh lọc thể chất,...

Cách làm sữa hạt kê vàng, hạt sen
nguyên vật liệu

150g hạt kê.
150g hạt sen tươi đã tách tim sen.
700ml nước.

chỉ dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- Ngâm hạt kê, hạt sen nội địa ấm với thời gian lần lượt là 6 tiếng & 1 tiếng.
Bước 2-- Vớt hạt ra, rửa cho sạch lại với nước & để ráo.
Bước 3-- Cho hạt - sen vào nồi, đổ nước và đun với lửa nhỏ trong tầm 15 phút. rất lâu khuấy nhẹ tay và vớt bỏ bọt ra ngoài (nếu có).
Bước 4-- Để sữa hạt gần nguội rồi đem .ay nhuyễn và dùng luôn luôn mà không cần lọc bỏ bã. khi uống sữa, chúng ta cũng có thể thêm đường, khuấy đều để tạo vị ngọt cho dễ uống.
Công dụng-- nâng cao .... trạng sức khỏe hệ tiêu hóa sẽ giúp đỡ trẻ ăn ngon miệng hơn.

Cách làm sữa hạt điều
nguyên vật liệu

250g hạt điều.
5 lá dứa già đã đc rửa sạch.
1.5 lít nước.
100ml mật ong.

chỉ dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa cho sạch hạt điều rồi đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ thời trang. nếu như khách hàng lạm dụng quá hạt điều rang sẵn thì mà thậm chí bỏ qua bước này.
Bước 2-- .ay nhuyễn hạt điều với cùng 1.5 lít nước đã chuẩn bị sẵn. Lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3-- Đem phần nước cốt điều hâm sôi với lá dứa già cho thơm.
Bước 4-- Cho mật ong vào nồi, khuấy đều & tắt bếp.
Bước 5-- Đợi sữa hạt điều nguội hẳn rồi cho vào chai để sử dụng dần. bạn sẽ bảo quản sữa điều đc đến 3 ngày nếu đặt chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Công dụng-- Giúp trẻ nhỏ dại tăng cân thuận lợi, nuôi dưỡng nướu răng khỏe và đẹp, .ây dựng cơ .ương khỏe mạnh,... Giúp bảo vệ & nâng cấp .... trạng sức khỏe hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.

Cách làm sữa hạt macca, bột sắn dây và đậu .anh
vật liệu

300g đậu .anh hạt.
2 thìa cơm trắng bột sắn dây.
10 hạt bận rộn ca đã bóc vỏ.
100g đường cát.
2 lít nước.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- làm sạch & ngâm đậu .anh nội địa lạnh khoảng 24 giờ trước khi nấu.
Bước 2-- đung nóng đậu với một.5 lít nước với cơ chế lửa nhỏ. lúc thấy đậu chín mềm thì tắt bếp.
Bước 3-- Để đậu .anh nguội hẳn thì .ay nhuyễn đậu cùng theo với nhân hạt mắc ca, rồi lọc bỏ buồn phiền.
Bước 4-- tiếp tục hâm sôi phần nước cốt sữa này ở cơ chế lửa nhỏ tuổi.
Bước 5-- khi sữa ban đầu sôi lăn tăn thì hòa tan bột sắn vào 0.5 lít nước sót lại. Rồi đổ nước sắn dây vào nồi sữa & cho thêm đường cát vào. Vừa đun vừa khuấy đều tay cho sữa sánh mịn, đồng thời cùng lúc vớt bỏ bọt (nếu có).
Bước 6-- Đợi sữa ban đầu sôi lại thì tắt bếp & thưởng thức.
Công dụng-- Giúp giải độc, thanh lọc gan, lợi tiểu, tăng tốc khả năng ghi nhớ,...

Cách làm sữa hạt hạnh nhân
nguyên liệu

250g hạnh nhân.
Muối.
1.5 lít nước đung nóng để nguội.
.... dầu quế.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa sạch & ngâm hạnh nhân qua đêm với nước muối pha loãng. Nhớ thay nước mới liên tù tì sau mỗi 4 tiếng và ngâm ít nhất 12 tiếng.
Bước 2-- .ay nhuyễn hạnh nhân đã ngâm với cùng 1.5 lít nước cùng vài giọt .... dầu quế.
Bước 3-- Lọc bỏ bã bằng vải mỏng rồi thưởng thức nước cốt sữa béo bùi đã lọc.
Công dụng-- Giúp phát triển não bộ và tăng tốc .... hình sức khỏe ở trẻ nhỏ,...

Cách làm sữa hạt óc chó, hạnh nhân
nguyên liệu

100g hạnh nhân.
500g óc chó.
50g đường phèn.
1 lít nước đun sôi để nguội.

hướng dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa cho sạch và ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 12 giờ đồng hồ đeo tay.
Bước 2-- tách bóc vỏ để lấy phần nhân bên trong hạt óc chó rồi giã nhuyễn.
Bước 3-- .ay nhuyễn phần hỗn hợp hạt này với nước và lọc bỏ buồn phiền.
Bước 4-- Nghiền nhỏ tuổi đường phèn cho vào chén bé dại với 1 ít nước lọc. Rồi đạt chén vào lò vi sóng và quay khoảng vài phút để đường phèn tan chảy.
Bước 5-- Cho nước đường phèn vào sữa, khuấy đều rồi thưởng thức.
Công dụng-- bổ sung dưỡng chất quan trọng, .uất sắc cho .... hình sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, đẩy mạnh quá trình khởi phát não bộ và thể chất ở trẻ nhỏ tuổi,...

Cách làm sữa hạt sen, hạt bí & bắp nếp
nguyên vật liệu

200g hạt sen tươi.
1-2 trái bắp nếp (tạp độ sánh) & 50% trái bắp mỹ (tạo màu vàng). Hoặc có thể sử dụng 1 trong các 2 loại bắp đều được
50g hạt bí.
1.5 lít nước.

chỉ dẫn cách làm sữa hạt

Bước 1-- rửa cho sạch hạt sen, bóc bỏ tim sen và ngâm hạt khoảng 60 phút. Bắp nếp, bắp mỹ bóc vỏ, tuột râu, chỉ giữ lại phần cùi để nấu chung, tạo độ ngọt cho sữa. Hạt bí làm sạch và ngâm trong nước ít nhất 8 tiếng.
Bước 2-- Cho hỗn hợp những loại hạt, bắp trái vào nồi & nấu chung. lúc hỗn hợp sữa bước đầu sôi thì vặn lửa nhỏ dại rồi đun cho đến lúc hạt sen chín mềm.
Bước 3-- Vớt bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp sót lại vào máy .ay và .ay nhuyễn. kế tiếp lọc bỏ buồn bực sữa & ban đầu hưởng thụ.
Công dụng-- bổ trợ an thần, trị chứng khó ngủ, bảo vệ .... hình sức khỏe tim mạch & não bộ.

Cách bảo quản sữa hạt thơm ngon & giữ đủ chất
Nên lau chùi và vệ sinh sạch sẽ & tiệt trùng những dụng bào chế, đựng sữa hạt bằng nước sôi. đồng thời cùng lúc để ráo chúng sẽ giúp đỡ bảo vệ sữa dài lâu.
Nên sử dụng chai thủy .... có nắp kín ..o để đựng và bảo quản sữa hạt. cũng chính vì chai nhựa đựng sữa lâu ngày dễ tạo ra ra phản ứng hóa học. và sẽ không cao cho thể chất nếu mà sử dụng sữa hạt đựng trong loại chai này.
khi nấu ngừng, nên để sữa nguội hẳn rồi mới cho vào chai & bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh.
Nhiệt độ bảo quản sữa hạt lý tưởng là từ 5°C - 10°C trong thời gian từ 3 - 5 ngày.
đừng nên để sữa hạt ở ngoài tủ lạnh quá lâu sau mỗi lần sử dụng vì khiến sữa nhanh hỏng.
có thể hâm nóng sữa hạt nhưng phải uống ngay chứ đừng nên cho trái lại vào tủ lạnh.