Cách nấu canh chua ngao bổ dưỡng
Sau đây, pizza giá rẻ rất vui mừng được ...a sẻ cho bạn đọc cách nấu món canh chua ngao cực bổ dưỡng:
Nguyên liệu:
- 1kg ngao sống
- 3g thìa là
- Hành khô, dọc hành, ớt
- 2 quả cà chua, 1 quả khế
- Muối, hạt nêm
Cách thực hiện:
Bước 1: Về nhà việc đầu tiên là bạn hãy vo gạo thổi cơm nhưng đừng bỏ nước vo gạo đi mà giữ lại để ngâm ngao. Bạn có thể bỏ thêm vào chậm ngâm ngao một chút muối hạt, một quả ớt thái lát để ngao nhả hết cát và đất trong miệng ra ngoài, giống như ngâm ốc vậy. Trong lúc ngâm ốc, bạn rửa sạch và thái miếng cà chua, hành củ, gừng, rau thơm và hành. Cà chua lấy một phần thái hạt lựu.
Bước 2: Đặt nồi luộc ngao, nhớ chú ý căn lượng nước đủ dùng (khoảng nửa bát canh là vừa) vì ngao và các loại quả chua sẽ tiết thêm nước trong quá trình nấu. Ngao chỉ cần sôi bùng lên là bạn có thể bắc xuống. Vớt ngao ra đĩa to cho mau nguôi, gạn nước luộc ngao để nấu canh. Ngao nguội, tách thịt ngao khỏi vỏ.
Bước 3: Thái hành củ, phi thơm trong dầu. Đổ cà chua hạt lựu vào xào cùng hành. Khi cà chua hơi nhún ra thì cho ngao vào xào chung để canh hơi béo một chút. Sau khi cho ngao vào thì xào khoảng 2-3 phút thì múc ra bát.
Bước 4: Đổ bát nước luộc ngao vào nồi, chú ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, dứa thái miếng nhỏ và gừng vào đun khoảng 10 phút. Sau đó cho ngao và cà chua vào đun thêm 5 phút ..a, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt bếp. 6 Múc canh ngao ra bát, ăn nóng. Khi bạn nấu cơm thì bạn nên căn thời gian để nấu canh ngao chua cuối cùng, khi vừa dọn ra thì cơm cũng chín để ăn được luôn.
Với những ai yêu thích món bánh pizza hãy nhanh tay đến với Pizza Express để nhận ngay chương trìnhpizza mua 1 tang 1 cực hấp dẫn
Xem thêm: Doc truyen online hay nhất mỗi ngày
