Thơm ngon với món thịt bò xào dưa chua
Hôm nay, pizza ngon mách bạn cách chế biến món thịt bò xào dưa chua cực hấp dẫn:
Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa chua:
- Thịt bò: 200g, bạn chọn phần thịt diềm thăn bò cho ngon nhé (Xem thêm cách chọn thịt bò tươi ngon)
- Dưa cải chua: 250g, chọn phần bẹ cải nhiều hơn phần lá nhé
- Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu bột ớt bột, dầu ăn, rượu trắng.
Cách thực hiện:
Bước 1:
– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ. Gừng tươi: Gọt vỏ, rửa sạch, ½ băm nhỏ, ½ thái chỉ. Sả: Rửa sạch, 2 củ băm nhỏ, củ còn lại đập dập, thái sợi. Thịt bò: Rửa sạch với nước có pha muối và rượu trắng, để ráo, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với ½ hành tỏi băm nhuyễn, sả, gừng băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn trong 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Bước 2:
– Cải chua: Vắt kỹ, bạn có thể dùng nước lọc để rửa qua cho bớt chua nhé, thái miếng vừa ăn. Ớt sừng: Rửa sạch, bỏ cuống, 1 trái tỉa hoa, 1 trái thái lát mỏng vừa.
Bước 3:
– Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, cắt phần đầu hành 3cm, chẻ ra làm 3 phần, phần lá hành và rau mùi thái khúc, để riêng từng thé.
Chúc bạn thành công với món ăn ngon!
Với những ai yêu thích món pizza hãy nhanh tay đến với Pizza Express để nhận ngay pizza mua 1 tặng 1 cực hấp dẫn
Xem thêm: Tổng hợp doc truyen online hay nhất mỗi ngày