Lẩu gà ngon cho mùa đông yêu thương
Mùa đông đã đến và cái lạnh đang lan tỏa trên khắp không gian và cả cơ thể. Vì thế, 1 nồi lẩu gà cho mùa đông yêu thương là không thể thiếu. Hãy cùng pizza giá rẻ sẽ mách bạn làm món lẩu hấp dẫn này nhé:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Một con gà khoảng 2kg (gà ta để có thịt ngon)
- 300g nấm kim châm
- 200g nấm hương
- Gói thuốc bắc nấu lẩu gà ( bạn ra tiệm tạp hóa, hay siêu thị đều có) – Tùy khẩu vị của bạn
- Rau ngải cứu, Xả, rau ăn lẩu, muối, hạt nêm, sa tế.
- Khoảng 5 – 10 quả trứng vịt lộn
- Váng đậu khô ( tàu hũ ky)
- 5 bìa đậu non
- 1kg bún tươi
Các bước thực hiện:
Bước 1: Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng. Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Các loại rau sơ chế rửa sạch, cắt ngắn vừa ăn.
Bước 2: Sả đập dập cắt khúc. Cà chua rửa sạch cắt miếng. Khoai sọ gọt vỏ cắt làm hai, hấp chín. Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước. Xếp rau và các loại củ quả ra đĩa.
Bước 3: Đun nước lẩu. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm, sả đập dập, cà chua vào xào.
Bước 4: Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây thái nhỏ vào đảo đều cho hỗn hợp khô lại rồi trút gà vào xào với nấm rơm.Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột nêm, muối.
Cuối cùng: Nấu sôi lẩu gà, nhúng rau ăn nóng. Lẩu có vị chua nhiều, cay ít, màu đỏ tươi là đạt chuẩn nhất.
Với những ai yêu thích món pizza hãy nhanh tới Pizza Express để nhận được chương trình khuyến mại pizza mua 1 tang 1 cực hấp dẫn
Xem thêm: Địa điểm tổ chức sự kiện tại hà nội