đặc sản "Gà rút xương mật ong chả thịt trứng muối"

Chào cả nhà!
Em muốn giới thiệu đến cả nhà món đặc sản nhà tự làm như sau:
1. GÀ RÚT XƯƠNG nhồi jambon và chả thịt trứng muối (gà chả ngũ sắc). Món nhà em ở quê tự làm nhé. Rất ngon và đẹp, có thể dùng để làm quà biếu bạn bè hoặc trưng bày mâm cỗ cúng ông bà. Đặc biệt dung đãi tiệc thì hết ý. Các món gà bọc xôi, gà hấp cả bẹ xanh… đãi tiệc ở các nhà hàng giờ đã lạc hậu lắm rùi ạ.
Giá bán : 320.000/ con (gà nặng 1kg ~ 1.1kg bên trong nhồi thịt gà, jambon, trứng muối như trên hình. Gà nguyên con, có cả đầu và cánh, dùng bày mâm cúng rất tiện lợi)


2. Giò Hoa
là một đặc sản nổi tiếng của đất Trà Vinh, như tên gọi Giò hoa (chả hoa) khi cắt ra sẽ có hình giống như bông hoa ở giữa là trứng muối, xung quanh là nấm mèo, chả, ngoài cùng là lớp trứng gà ..nh tan ...ên thành tấm cuộn bên ngoài, vừa thơm ngon vừa đẹp mắt.
GIÁ BÁN: 120.000 đồng/cây 500g - (240.000 đồng/1kg)
Nhà mình làm Giò hoa (chả hoa) với bốn loại:
- Giò hoa bắc thảo : Có nguyên quả trứng Bắc Thảo ở giữa, xung quanh là nấm mèo, chả, thịt… Vị mộc và bắp Thảo beo béo, đậm đà, rất thơm. Bao quanh bên ngoài là trứng tráng mỏng cuộn lại.
- Giò hoa giò hoa trứng muối : Ở giữa nguyên quả trứng muối nhé. Xung quanh bao gồm nhiều gia vị như nấm mèo, chả thịt…Vị béo mặn của trứng muối.
- Chả thịt trứng muối : Chả hoa + thịt nguội + trứng muối rất lạ và ngon
- Chả dứa trứng muối : Da heo bên ngoài là màu xanh thơm của lá dứa tươi và đậu hoà
Chả hoa này được nhà mình làm rất công phu, nguyên liệu làm được chọn lựa rất cẩn thận. Từ nguyên liệu chính là thịt lợn, pate, trứng muối, trứng ...ên, rau củ, nấm mèo… với đôi bàn tay khéo léo của mẹ mình, không những món ăn thơm ngon, mang đậm hương vị độc ..o mà còn cực kỳ đẹp mắt (nhìn như bông hoa nhiều màu sắc). Bữa cơm sẽ tròn vị khi thưởng thức miếng chả ngọt, mềm mịn nhưng vẫn dai giòn xực xực với da heo xắt mỏng chấm thêm tý muối tiêu cay cực đã. Ăn không hết, bạn có thể gói lại cho vào tủ lạnh, bảo quản khá lâu.
Không giống chả lụa truyền thống, Giò hoa cho ra những “bông hoa” khi xắt lát. Nhụy hoa là một trứng muối đỏ hỏn, bao lấy trứng muối là lớp nấm mèo đen giòn, chả lụa hồng hồng và cuối cùng là cánh hoa vàng tươi với lớp trứng gà ..nh tan, ...ên mỏng khéo léo.
Đảm bảo với các bạn nhà mình làm nên yên tâm về chất lượng, độ tươi ngon của nguyên liệu và không dùng chất bảo quản.
Hãy thử thưởng thức bạn sẽ thấy khác biệt.





3. NEM CHUA
Nem chua nhà làm nên ngon khỏi chê nhé cả nhà
- Nem bì (hộp) : 100k/hộp 500gr ( 1kg = 190k )
Như tên gọi, chủ yếu được làm từ bì (da heo) cùng các gia vị để lên men. Khi ăn cho cảm gác giòn, bùi, thơm, cộng thêm gia vị chua, cay mặn ngọt cức kỳ kích thích. Uống bia thì khỏi phải bàn cãi.

- Nem thịt đặt biệt (hộp) : 110k / hộp 500gr ( 1kg = 220k )
Nguyên liệu chủ yếu từ thịt heo tươi và các gia vị để lên men cho vụ thơm ngon của thịt, cộng thêm chua cay mặn ngọt. Nếm miếng nem coi như nếm đủ các hương vi của cuộc đời.

- Nem bì (cây) : 120k/500gr ( 1kg = 240k )
Nem bì được cuốn theo cây nên chặt hơn, khi cắt ra đĩa cho hình dáng bắt mặt hơn và dẽ bày hơn trên bàn tiệc. Dễ bảo quản hơn và làm quà biếu thì rất tuyệt vời.

Sản phẩm nhà em tự làm nên hương vị chắc chắn của miền quê nhé. Không giống như một số nem cây bán ở siêu thị do để quá lâu làm mất đi bộ ngon ngọt của thịt và gia vị quá đậm làm mất hương vị tự nhiên.




4. CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG:
GIÁ BÁN: 190k/500gr - 380k/kg ( 1kg = 2 cây nên ăn để dành được )

Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon , chất lượng , nổi tiếng khắp cả trong nước và ngoài nước . Chả bò Đà Nẵng là một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung tâm sách kỷ lục Việt nam bình chọn.

Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Các phụ gia đi kèm là hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm, và một ít chất tạo dai phải đúng liều lượng, công thức của người trong nghề. Muốn chả bò ngon phải chọn được thịt bò thật tươi và từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến khi chả luộc xong không nên quá 2 giờ đồng hồ. Như vậy mới giữ được sự tươi nguyên của thịt, vị ngọt dịu, tự nhiên của chả bò. Lá dùng để gói là lá chuối đã được rửa sạch và luộc qua (đảm bảo độ mềm, không bị gãy khi gói).
Đặc điểm của chả bò Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng , không có chất bảo quản , không có phèn sa . Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng khách sẽ thấy mùi thơm rất đặc trưng của chả bò làm tăng cảm giác hấp dẫn , miếng chả có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai.

Ăn chả bò phải kèm với dưa chua, nem, tỏi... làm món khai vị trong các ..m tiệc, còn ngày thường có thể là những món nhâm nhi tuyệt vời cho quý ông.



NHANH TAY ĐẶT HÀNG NHÉ!
Hotline: 0904500967 – 0907 068 969
Facebook: ngonlaonline.vn