-
09.09.2015 #1GAY VIỆT NAM
- Ngày tham gia
- 15.04.2015
- Bài viết
- 0
Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam
Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam
Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất đơn giản, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến.
Nguyên liệu món canh chua ngon nhất:
- 1 con cá quả (hay còn gọi là cá lóc) tầm 400g
- 1-2 cây dọc mùng ( bạc hà)
- 2 quả cà chua lớn
- 10-15 quả đậu bắp
- 2 lát dứa vừa ăn
- 100g giá đỗ
- 1 vắt me chua
- 1 nhánh nhỏ cần tây
- Rau mùi tàu (ngò gai), rau ngổ (ngò om)
- Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tỏi, hành khô.
Cách làm [url=....://monngon.vez.vn/2015/03/cach-nau-canh-chua-ca-loc-ngon-nhat.html]canh chua cá lóc ngon nhất[/url]:
Bước 1 món canh chua cá lóc:
- Cá quả làm sạch, cắt khoanh tròn, nấu một nồi nước sôi thêm vào một ít muối, thả cá vào nấu chín, gắp ra đĩa để riêng.
Bước 2 món canh chua cá lóc:
- Me chua cho vào bát, thêm một ít nước sôi, chần cho me tan, lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me.
- Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn.
Bước 3 món canh chua cá lóc:
- Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, cắt lát xéo.
- Đậu bắp, cần tây, rửa sạch, cắt lát xéo.
Bước 4 món canh chua cá lóc:
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 5 món canh chua cá lóc:
- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành, tỏi thơm, cho cà chua vào xào, xào khoảng 2 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng.
Bước 6 món canh chua cá lóc:
- Châm vào nồi cà chua khoảng hai bát lớn nước lọc, đun sôi thì cho nước cốt me vào đun cùng, nêm gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị.
Bước 7 món canh chua cá lóc:
- Cho đậu bắp, cần tây vào đun cùng, đun khoảng 3 phút thì [url=....://monngon.vez.vn/2015/03/cach-nau-canh-chua-ca-loc-ngon-nhat.html]canh chua cá lóc[/url] cho tiếp giá đỗ, bạc hà, thêm vào một ít nước mắm, cho cá vào đun cùng đến khi sôi lại thì tắt bếp.
- Múc canh ra bát lớn, rắc mùi tàu, rau ngổ lên bề mặt, dùng kèm với mặn mặn và ớt quả cắt nhỏ. Bạn có thể cho một ít tỏi phi lên bề mặt bát canh.
*** THÔNG BÁO: CHÚNG TÔI KHÔNG PHỤC VỤ KHÁCH NỮ - KHÁCH HÀNG CHƯA ĐỦ 18 TUỔI, NHÂN VIÊN MASSAGE CỐ TÌNH PHỤC VỤ THÌ TỰ CHỊU TRÁCH NHIỆM TRƯỚC PHÁP LUẬT VIETNAM.
*** NGAYTHO KHÔNG CHỊU TRÁCH NHIỆM VỀ NỘI DUNG BÀI VIẾT CŨNG NHƯ XÁC THỰC NGƯỜI ĐĂNG CÓ LÀM ĂN UY TÍN HAY LỪA ĐẢO.
QUÝ KHÁCH VUI LÒNG KHÔNG ĐẶT CỌC NHIỀU TIỀN. ĐÃ CÓ VÀI TRƯỜNG HỢP MẤT TIỀN CỌC, NGAYTHO KHÔNG CÓ KHẢ NĂNG THU HỒI.
Thông tin về chủ đề này
Users Browsing this Thread
Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)
Các Chủ đề tương tự
-
Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn vị Nam Bộ cực ngon
Bởi nguyenducsi231 trong diễn đàn QUẢNG CÁO THƯƠNG HIỆUTrả lời: 1Bài viết cuối: 10.09.2015, 08:12 -
Canh chua cá lóc làm dịu nắng đầu mùa
Bởi nguyenducsi231 trong diễn đàn QUẢNG CÁO THƯƠNG HIỆUTrả lời: 0Bài viết cuối: 07.09.2015, 15:50 -
Bí quyết nấu canh chua cá lóc thơm ngon hơn
Bởi nguyenducsi231 trong diễn đàn QUẢNG CÁO THƯƠNG HIỆUTrả lời: 1Bài viết cuối: 05.09.2015, 10:47 -
Cách nấu ngon nhất món canh chua cá lóc miền Nam
Bởi minhnhibeo123 trong diễn đàn QUẢNG CÁO THƯƠNG HIỆUTrả lời: 1Bài viết cuối: 13.04.2015, 04:16 -
Canh Chua Gà Bông So Đũa
Bởi Khách trong diễn đàn Lời khuyên chân thànhTrả lời: 0Bài viết cuối: 16.01.2014, 00:42